春夏之交，讓人感覺疲倦、犯困、打瞌睡，為(wèi)何呢(ne)？廣州醫科大學(xué)附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭豔華介紹，脾胃虛弱、血氣不足的(de)人，由于體內(nèi)陽氣跟不上外界陽氣升發的(de)步伐，更容易出現這些春困的(de)症狀。

怎樣才能克服春困現象呢(ne)？除了保證正常的(de)夜眠、午睡之外，還要保持适當的(de)運動、飲食調理(lǐ)以及環境調節。煲湯做(zuò)菜時可(kě)适當加入豆蔻、砂仁、茯苓、薏米、白扁豆等健脾祛濕的(de)食材，以祛除體內(nèi)濕氣，醒脾助神。

推薦食療方

陳皮蓮子(zǐ)薏米水鴨湯

材料：新會陳皮6克，去(qù)心蓮子(zǐ)肉30克，炒薏米30克，懷山藥50克，生姜10克，水鴨肉250克。

方法：先将水鴨肉用清水洗淨，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子(zǐ)去(qù)心洗淨，懷山藥用水稍浸，陳皮、生姜用水洗淨。然後将全部用料一(yī)齊放進湯煲內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2個小時，調味即可(kě)。

功效：本湯能補脾健胃去(qù)濕，對于濕氣重，周身酸困乏力的(de)人而尤宜。

紫蘇薄荷魚頭湯

材料：大魚頭1個，鮮紫蘇葉30克，鮮薄荷葉10克，蔥段适量，生姜數片，胡椒粉、食鹽、花生油适量。

方法：先将大魚頭對半切開，煎至兩面金黃後，加入開水，煮至魚湯乳白色。加入鮮紫蘇葉、鮮薄荷葉、蔥段和(hé)胡椒粉，調味即可(kě)。

功效：本湯能溫中散寒、補中有散，涼辛并用，故可(kě)解春困。（記者 餘燕紅(hóng) 通訊員 許詠怡）