《本草(cǎo)衍義》記載：“神農嘗百草(cǎo)，日遇七十二毒，得荼而解之。”此處的(de)“荼”即是現在的(de)“茶”。茶屬中藥一(yī)族，故善養生者以茶為(wèi)藥，拾遺補缺。從中醫養生的(de)角度來看，每個人體質不同，每種茶的(de)性味也不同，如(rú)果能依據體質特點來選擇合适的(de)茶飲，可(kě)達到事半功倍的(de)效果。本期，《生命時報》特邀河南省中醫養生保健專業委員會副主任委員呂沛宛和(hé)浙江大學(xué)茶葉研究所所長(cháng)、浙江省茶葉學(xué)會副理(lǐ)事長(cháng)王嶽飛(fēi)為(wèi)大家介紹如(rú)何辨體質，喝好茶。

不同茶類由于加工工藝、品種、地(dì)域、季節等因素的(de)差異，其性味特點有所不同：綠茶屬不發酵茶，富含葉綠素、維生素C，性涼而微寒；白茶是微發酵茶，溫涼平緩，不過，“綠茶的(de)陳茶是草(cǎo)，白茶的(de)陳茶是寶”，陳放的(de)白茶有去(qù)邪扶正的(de)功效；黃茶屬部分發酵茶，性寒涼；烏龍茶屬于半發酵茶，性平，不寒亦不熱，屬中性茶；紅(hóng)茶為(wèi)全發酵茶，性溫；黑茶屬于後發酵茶，茶性溫和(hé)，滋味醇厚回甘，刺激性不強。根據《中醫體質分類與判定》中體質和(hé)常見表現，推薦飲用的(de)茶葉種類也各有側重。

平和(hé)體質。平和(hé)體質是正常功能較協調的(de)體質，通常面色紅(hóng)潤、精力充沛。這類人提倡順應自(zì)然，各類茶都可(kě)以喝一(yī)些，例如(rú)春飲花茶理(lǐ)郁氣；夏飲綠茶驅暑祛濕；秋品烏龍解燥熱；冬喝紅(hóng)茶暖脾胃。

氣虛體質。氣虛的(de)人容易倦怠無力、少氣懶言，或頭暈目眩，面色有點黃。這類人适合喝普洱熟茶、烏龍茶，搭配黃豆、玉米、豌豆等制作的(de)點心同食。

陽虛體質。表現為(wèi)陽氣不足，畏寒怕冷，不敢吃涼的(de)東西。喝茶可(kě)以選擇紅(hóng)茶、黑茶、重發酵烏龍茶（岩茶），陽虛重者，可(kě)以在茶裏稍加幾片幹姜同飲，不推薦喝綠茶、黃茶、苦丁茶。

陰虛體質。這類人群的(de)特點是內(nèi)熱，手腳心發熱，易口燥咽幹，眼睛幹澀，大便幹結。可(kě)多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶、輕發酵烏龍茶，另外可(kě)搭配些枸杞、山藥、石斛、麥冬同泡飲，慎喝紅(hóng)茶、黑茶、重發酵烏龍茶。

血瘀體質。這種體質的(de)人多面色黯淡，舌質瘀暗，或舌邊、舌尖舌中有瘀斑，身體常有刺痛，皮膚呈魚鱗樣改變，如(rú)舌質偏淡，怕冷，可(kě)喝紅(hóng)茶，如(rú)果舌質紅(hóng)，體質偏熱，可(kě)喝綠茶。

痰濕體質。這類人多體形肥胖，腹部肥滿松軟，易出汗，面油，嗓子(zǐ)有痰，舌苔較厚，可(kě)喝橘普茶、紅(hóng)茶，佐以幹姜同飲。

濕熱體質。這類人時常濕熱內(nèi)蘊，面部和(hé)鼻尖總是油光發亮(liàng)，臉上易生粉刺，皮膚易瘙癢，常感到口臭。宜多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶，慎喝紅(hóng)茶、黑茶、重發酵烏龍茶。

氣郁體質。體形偏瘦，多愁善感，感情脆弱，常感到乳房及兩肋部位脹痛。盡量少飲含咖啡因多的(de)茶，适合喝山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、陳皮茶。

特禀體質。這是由遺傳因素和(hé)先天因素所造成的(de)一(yī)種特殊狀态的(de)體質，通常表現為(wèi)易對藥物、花粉、季節等過敏。這類人群不宜喝濃茶。

呂沛宛表示，《黃帝內(nèi)經》稱，“陰陽勻平，命之曰人。”健康的(de)體質講究的(de)是“陰陽平衡”。因此，總的(de)來說，大家可(kě)以根據茶的(de)溫涼偏性來選擇：陰寒體質，如(rú)時常畏寒的(de)人，适合喝溫性茶；陽性體質，如(rú)容易燥熱的(de)人，适合喝涼性茶；正常體質，陰陽均衡，就順應時節喝茶，無論哪種體質，最關鍵的(de)還是要保持心态平和(hé)，按照自(zì)然簡單規律的(de)方法去(qù)生活，不然過猶不及。（記者 任琳賢）