最近陰雨綿綿，氣溫降低(dī)，不少人因為(wèi)穿得少而着涼，引起咳嗽。這咳嗽很是難纏，有的(de)人咳了一(yī)周還未見好。在此，廣東省第二中醫院主管中藥師餘麗給您推薦化橘紅(hóng)。

化橘紅(hóng)是廣東省化州市特産，也是中國國家地(dì)理(lǐ)标志産品。其為(wèi)芸香科柑橘屬植物化州柚未成熟或者是近成熟的(de)幹燥外層果皮。中醫認為(wèi)，化橘紅(hóng)有燥濕化痰、消食化積、止咳平喘、鎮靜安眠、抗菌消炎、醒酒的(de)功效。主要用于治療風寒所緻咳喘痰多，以及咳嗽呃逆，食積不化，脘腹脹滿等病症。它尤其是治療老年(nián)性慢性咳嗽，虛寒性咳喘的(de)佳品。

餘麗指出，化橘紅(hóng)用于咳嗽，無論熱咳或寒咳，服之均可(kě)見效。同時，化橘紅(hóng)對于抽煙喝酒引發的(de)喉嚨損傷也有不錯的(de)效果。經常需要飯局應酬的(de)，平時也可(kě)以用化橘紅(hóng)泡泡茶，對于行氣消滞有很好的(de)幫助。

行氣消滞泡水飲

日常生活中，化橘紅(hóng)片可(kě)以泡水喝。建議采用80^OC以上的(de)開水泡飲。常用量為(wèi)三克左右，也就是1~3片，類似飲茶的(de)方式。化橘紅(hóng)同樣可(kě)以使用煲好的(de)湯去(qù)泡。需要喝化橘紅(hóng)的(de)人，就在自(zì)己盛好的(de)熱湯裏放幾片化橘紅(hóng)，而不是放下去(qù)一(yī)起和(hé)湯料一(yī)起煲。

止咳甘橘川貝湯

材料：甘草(cǎo)3g，化橘紅(hóng)10g，半夏10g，川貝10g，瘦肉50g;

做(zuò)法：藥材洗淨後加水200ml，隔水蒸炖1小時下鹽調味即可(kě);

功效：理(lǐ)氣化痰，宣肺止咳;

适用人群：老慢支、肺氣腫的(de)病人，表現為(wèi)痰白黏稠者适宜食用。（記者 張華 通訊員 李朝 金小洣）