每年(nián)春天，随着時序的(de)變化，雨水逐漸增多，不少人會受濕氣困擾。怎麽辦？廣州中醫藥大學(xué)第一(yī)附屬醫院內(nèi)科藍森麟教授推薦，不妨試一(yī)試以下這道(dào)湯——

　　五指毛桃土茯苓豬骨湯

　　材料：五指毛桃50克，鮮土茯苓250克（若用幹品，則用50克），赤小豆100克，生地(dì)50克，胡蘿蔔1根（約150克），甜玉米1根（約200克），豬脊骨750克，雞腳6隻。

　　做(zuò)法：豬脊骨洗淨斬大塊，和(hé)洗淨的(de)雞腳一(yī)齊放沸水中焯後洗淨血沫備用；鮮土茯苓洗淨斬小塊，胡蘿蔔削皮洗淨滾刀切厚塊，玉米去(qù)除包衣及須洗淨切小段；所有食材備齊後放入砂鍋內(nèi)加3000毫升清水，武火煮沸後改文火熬2小時，調味即可(kě)。

　　特點：這道(dào)湯鮮香可(kě)口，湯性平和(hé)，清補兼備，适合一(yī)般人群春季食用，有助春日祛濕，尤适宜肺脾腎虛弱、水濕運化不力者。