2月12日大年(nián)初一(yī)，快到中午時分，山東省榮成市斥山街道(dào)盛家村85歲的(de)盛秀蘭家門被敲響。前來拜年(nián)的(de)是該村暖心食堂的(de)志願者王本蘭，“姑婆，給您拜年(nián)啊!牛年(nián)大吉大利!”伴随着王本蘭熱情聲音一(yī)起進門的(de)，還有她手中端着的(de)豐盛飯菜。“今天食堂做(zuò)了鲅魚水餃，我們給您送來。”王本蘭和(hé)志願者們走進屋，将水餃和(hé)兩菜一(yī)湯擺到炕上的(de)小桌上，陪盛秀蘭聊起家常。

在農村，老人們普遍頭疼兩件事，一(yī)是吃飯，二是照護，對于無依無靠的(de)特困人員、高(gāo)齡留守老人等更是如(rú)此。為(wèi)了解決他們的(de)“一(yī)餐熱飯”問題，榮成市暖心食堂應運而生。這個春節，盛秀蘭在外務工的(de)女兒選擇就地(dì)過年(nián)，為(wèi)了讓像盛秀蘭這樣的(de)老人吃上熱乎可(kě)口的(de)飯菜，全市363家暖心食堂過年(nián)不打烊。

“在我們膠東，過年(nián)都吃鲅魚水餃，講究年(nián)年(nián)有餘。平時，村裏特困、高(gāo)齡留守老人都是到暖心食堂集中吃午飯。這不，為(wèi)了積極響應疫情防控需要，我們就把做(zuò)好的(de)飯菜送到老人家中。”王本蘭說，“這幾天，志願者們都是一(yī)大早就到暖心食堂忙活，即使是過年(nián)飯菜，也要注意老人的(de)口味，豐盛但不油膩，确保葷素搭配、營養豐富。”

暖心食堂如(rú)何讓老人長(cháng)期受益?持久運營的(de)錢從哪兒來?面對記者的(de)疑問，榮成市民政局局長(cháng)王彤算了一(yī)筆(bǐ)賬：以一(yī)個暖心食堂服務20位老人計算，按兩素一(yī)葷一(yī)湯的(de)标準，每人每天需6.5元;服務人員按每天3人計算，需支付報酬180元;再加上各類廚房用品支出以及食堂裝修，一(yī)年(nián)下來運營成本約9萬元。“但我們開辦暖心食堂的(de)原則是不給村(社區)增加額外負擔。”王彤說，因此，榮成市将食堂建設與開辦農村幸福院結合起來，用好各級對農村幸福院的(de)獎補資金，同時整合各部門專項基金用于食堂發展，把基金池建好。

榮成市還出台《農村暖心食堂建設指導意見》，成立了由民政、農辦、住建等部門組成的(de)工作專班，負責解決影響食堂運營過程中出現的(de)各種問題。同時，将暖心食堂運營與信用榮成建設結合起來，對參與暖心食堂服務的(de)志願者給予雙倍信用積分。這些都有力地(dì)調動起農村婦女參與暖心食堂服務的(de)積極性，目前，400多支“巧廚娘”婦女志願服務隊解決了1.2萬名80歲以上農村老人的(de)午餐問題。此外，對社會各界和(hé)廣大群衆向食堂的(de)捐款捐物，榮成市也給予相應的(de)信用激勵，目前，已接收2萬多家社會組織捐款捐物折合1000多萬元。

“現在，我們的(de)暖心食堂不但‘揭開了鍋’，還一(yī)直保持‘熱氣蒸騰’。”王彤介紹，得知今年(nián)春節暖心食堂要給子(zǐ)女異地(dì)過年(nián)的(de)高(gāo)齡獨居老人送餐，村(居)民們的(de)志願服務熱情更高(gāo)了，“我們希望通過暖心食堂配餐這樣的(de)方式，讓子(zǐ)女不在身邊的(de)高(gāo)齡獨居老人也感受到親人般的(de)關懷和(hé)愛，過安心年(nián)、幸福年(nián)。”

據記者了解，目前，榮成市正在研究制訂《農村暖心食堂三年(nián)工作方案》，在健全農村養老服務體系的(de)同時，搭建更加廣闊的(de)新時代文明實踐平台，撬動更加積極的(de)治理(lǐ)活力，在廣大農村形成人人志願人人參與、共建共治共享的(de)社會治理(lǐ)新格局。

一(yī)餐過年(nián)飯，暖胃更暖心。離(lí)開盛秀蘭家，王本蘭和(hé)志願者們又趕往另一(yī)戶高(gāo)齡留守老人盛永财家中。吃着熱騰騰的(de)餃子(zǐ)，盛永财撥通了女兒的(de)電話：“燕子(zǐ)，你看，這是村裏送來的(de)午飯，我們自(zì)己在家過年(nián)挺好的(de)，你就放心吧(ba)……”