吃素是很多人的(de)養生保健理(lǐ)念。素食主義者分為(wèi)蛋奶素、純素等類型：蛋奶素是不吃肉，但吃蛋、奶等動物制品；而純素是蛋奶制品都不吃。臨床發現，部分素食者會出現不同程度的(de)神疲乏力、少氣懶言、食欲下降、失眠健忘、腹瀉等脾胃虛弱問題。從中醫養生角度講，吃素不當會導緻脾虛。

《黃帝內(nèi)經》有言：“五谷為(wèi)養，五果為(wèi)助，五畜為(wèi)益，五菜為(wèi)充”，表達了均衡飲食對人體健康的(de)重要性。從這個角度看，素食者舍棄了“五畜”等食物，營養素是有所欠缺的(de)。從食物性味上講，葷食相對以中性、溫性居多，以至于民間有“多吃肉上火”的(de)講法，多吃肉容易便秘、口臭、長(cháng)痤瘡等；素食則相對以中性、涼性的(de)居多，反而能對抗上火的(de)表現，如(rú)便秘等。普通人葷素均衡，不太容易出現寒熱的(de)問題，素食者則可(kě)能因為(wèi)常吃蔬果導緻寒涼過剩、溫熱不足而引發脾胃問題。醫家有雲：“十胃久寒”，意思是說，十個生胃腸病的(de)人就有九個是脾胃虛寒的(de)，體質本身就虛的(de)人再經常吃素食，會讓脾胃變得更脆弱。

根據《2016中國居民膳食指南》的(de)描述，素食者蛋白質的(de)利用率明顯低(dī)于非素食者，也容易缺乏歐米伽3、維生素B12、維生素D、鐵、鈣、鋅等六種營養素，而缺乏這些物質所對應的(de)症狀就包括了失眠、健忘、骨質疏松、食欲差、易疲倦、傷口愈合慢等表現，與傳統醫學(xué)的(de)“脾胃虛弱”有非常多的(de)吻合之處。

如(rú)果長(cháng)期吃素，已經對脾胃造成了傷害，可(kě)嘗試以下方法調理(lǐ)：1.藥物治療。胃口不佳、神疲乏力的(de)應服用香砂六君丸；容易腹瀉的(de)用參苓白術散；睡眠不好的(de)用歸脾湯；怕冷的(de)用理(lǐ)中丸、小建中湯。2.運動治療。中醫有“脾主肌肉”的(de)說法，鍛煉肌肉有助加強脾胃運化。推薦有氧運動和(hé)力量鍛煉，如(rú)快走、慢跑、騎腳踏車、打太極拳、做(zuò)八段錦、深蹲、俯卧撐、引體向上等。3.心理(lǐ)治療。中醫常說，“憂思傷脾”“胃不和(hé)則卧不安”，日常要保持心情愉悅，養成早睡早起的(de)好習慣。